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微波烘干设备-工业微波设备-选择性加热

人气: 发表时间:2017-11-24 21:03【
工业微波设备,工业微波炉
 
广州志雅公司生产微波烘干设备、工业微波炉、隧道微波炉、带式微波烘干设备等,用于医疗、化工、农副产品、食品等烘干干燥,杀菌、灭虫卵。
 
食品微波烘干设备烘干干燥食品时,加热食品中的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。微波是一种能量,只有与物质接触,材能发生能量转移和产生热效应。由于各种物质的损耗因数的差异,使微波加热具有选择性加热的特性,即不同的物质在同样的磁场中加热时,所吸收的热量使不同的。对食品来说,含水量对微波加热的效果影响很大,因为水的介电常数大,而蛋白质、碳水化合物的介电常数小,即后者对微波的吸收能力比水小的多。水份含量相对较低的食品热容小,更容易受热均匀。
 
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